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[葛・蕨 等 生菓子] |
全10店舗「竹筒入り水羊羹」
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鍵善良房「甘露竹」
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二条若狭屋「竹水羊羮」
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亀屋良長「竹とり」
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総本家 駿河屋「竹清水」
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笹屋伊織「露の香」
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甘春堂「竹入り水ようかん」
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仙太郎「竹の水」
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三昇堂小倉「竹筒ようかん」
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先斗町 駿河屋「竹露」
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俵屋吉富「竹流し 本生水羊羮」
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試しに切ってみた
(ものによっては少し波形のもので切っている)
寒天や葛と合わさった餡がなめらかで みずみずしい感じ
寒天や葛の風味を楽しむなら透明感の高いもの
口で溶ける餡の舌触りを好むなら きめの細かいもの
そう思いながら食べてみるが
どれも文句なしに美味しくて 甲乙つけがたい
どれを食べても幸せな気分・・・
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それでも 、それでも!どこが美味しいのか気になるという方は
Haya はやまで メール下さいね!
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風俗博物館
〒600-8468 京都市下京区堀川通新花屋町下る(井筒左女牛ビル5階)
TEL:075-351-5520 FAX:075-351-6947
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