風俗博物館
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[葛・蕨 等 生菓子]
洛匠「草わらび餅」
2004年3月6日
箱の上まで びっしりと詰められた黄な粉
見当をつけて目指すわらび餅を取り上げる
突き刺した瞬間、
黒文字を通して分かる その柔らかさ

待ちきれずそのまま口へ

少し大きめに切られたわらび餅は
入るかな?と考えているうちに 中に吸い込まれ
あらら
すーっと喉を通り過ぎていってしまった
…上を向いていると こんな具合だ

何とも柔らかい
あまりの喉ごしの良さに、 味わう余裕もない

もう一度
すべり止めの黄な粉のお陰もあって やっと味わえた
その風味の良さに 思わず目を見開く
うーん たまらない!

出来立てを味わったなら もう最後だろうなあ…
*

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・“草”と言ってもヨモギではなく抹茶・



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風俗博物館
〒600-8468 京都市下京区新花屋町通堀川東入る(井筒法衣店5階)
TEL:075-342-5345 FAX:075-351-6947
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