風俗博物館
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[京都以外のお菓子]
小川軒「レイズンウイッチ」
2004年11月24日
小川軒のレーズンサンドは、その名も「レイズンウイッチ」
白い箱にも、個包装のセロファンにも
どことなくレトロな雰囲気が漂う

箱を開けた瞬間、漂う洋酒の香り
薄いセロファンでは 包みこみきれないその香りが
早くもこちらを誘惑し始める

セロファンをはがすにつれて 強くなる香りに
思わず手を止め、目を細めた
何と魅惑的な香りだろう

しっとりとした小麦色のクッキーは
思った以上にサクッと香ばしく、
あっさり控えめのクリームに包まれた レーズンは
じっくり洋酒に漬け込まれた、濃厚な味わい

噛む度に、口の中に拡がる、
この芳醇な香りと甘酸っぱい酸味がたまらない
なんと上質な味わいを持つ菓子だろう…

味わった今、これを レーズンサンド とは もう呼べない
格調高く“レイズンウイッチ”
そう呼ぶこそ相応しい、大人のための一品だ
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風俗博物館
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